Подбор производительности жироуловителя.

   Жироуловитель, он же жироотделитель, жироулавливатель, жироловушка, жироловка, жировик и тд., является по своей сути отстойником с системой перегородок и переливов. Очистка сточной воды происходит за счет разной плотности воды и жира. Чем дольше загрязненный сток будет находиться в жироуловителе, тем меньшее содержание жира будет в воде после очистки. Одним из главных параметров жироотделителя является его рабочий объем. Чем он выше, тем больший расход загрязненной воды жироловка сможет очистить.  При расчёте необходимого рабочего объема жироотделителя производитель оборудования основывается на том, что минимальное время нахождения сточной воды в жироуловителе не должно быть меньше 5 минут. У большей части жироловок, которые можно купить в России, максимальный расход жиросодержащих сточных вод указан исходя из 5-7 минутного нахождения стока в жироуловителе.

    Из вышесказанного следует: если производительность жироуловителя указана, например 4 л/с, а рабочий объем при этом менее 1200 литров, от покупки такого жироуловителя следует отказаться, даже если его стоимость будет ниже, чем у жироуловителей такой же производительности других марок.

    Часто подбирая жироуловитель, покупатель также не учитывает коэффициенты для специфических параметров того или иного предприятия, такие как: температура (К1), наличие моющих веществ (К2) и плотность основного жира (масла), загрязняющего сток (К3). 

    При температуре сточной воды ниже 60° градусов следует принимать К1=1, выше - К1=1,3

    Если на предприятии не используются моющие вещества, значение К2=1, если используются -  К2=1,3. В случаях когда используется большое количество моющих веществ коэффициент К2=1,5.

    Для льняного масла К3=1, подсолнечного К3=0,9, сливочного масла К3=0,7.  Чем выше плотность жира, тем больше времени нужно на его отстаивание и соответственно тем выше коэффициент К3.

    То есть получается, что у двух предприятий, имеющих одинаковый расход жиросодержащих сточных вод, производительность жироуловителя может сильно отличаться из-за технологических особенностей производственных процессов.

    Таким образом, в первую очередь при подборе жироуловителя нужно ориентироваться на рабочий объем, а не на заявленную производительность жироловки. Особенности того или иного производства следует также учитывать, применяя для расчета поправочные коэффициенты К1, К2 и К3.

 

ООО «ВодКо»

 Полное или частичное цитирование без ссылки на источник запрещено.

info@vod-co.ru